苏丹红鸡蛋怎么辨别

苏丹红鸡蛋会致癌。下面，我们来看看如何辨别苏丹红鸡蛋吧。

操作方法

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  01 鸡蛋的颜色
  仔细观察鸡蛋的颜色，如果蛋壳很鲜艳、光亮的话，则说明该鸡蛋是经过苏丹红染色的。
  
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  02 晃动鸡蛋
  用手轻轻地晃动鸡蛋，然后仔细听声音，如果有液体撞击的声音，那么说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋。
  
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  03 蛋黄颜色
  打开鸡蛋，然后观察蛋黄的颜色，如果颜色比一般鸡蛋深暗一些的话，则说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋
  
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  04 粘稠
  打开鸡蛋，然后摸看看鸡蛋是否粘稠，如果很粘稠的话，则说明为好的鸡蛋，反之则说明为苏丹红鸡蛋。