新买的宜兴紫砂壶如何开壶

紫砂壶一直被人们视为茶具中的上品。新购置的紫砂壶如何开壶呢？看看有哪些基本的操作吧。

工具/材料

豆腐
甘蔗

操作方法

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  01 首先把壶的内外用清水洗去污渍，然后把壶放入锅内，加清水煮沸5分钟。注意水要高于壶。然后捞出自然冷却。
  
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  02 冷却后的紫砂壶内填装满豆腐，再次置于清水中煮，待水沸10分钟，停火捞出，再次自然降温。
  
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  03 取一段甘蔗，最好是底端的部分。与壶一块置于清水内煮沸。10分钟后捞出降温。
  
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  04 这时的紫砂壶可以泡茶饮用了。最好一把壶内只冲泡一种茶叶，避免影响口感。